私は幼いときにお菓子の感動を覚え、はじめは趣味でお友達や家族にふるまっていました。それから専門学校へ通い、少しずつ自分の方向性を作りました。

お店を始めるということを実行に移すまで、この12年間は早いようで長かった苦悩があります。挫折という言葉では簡単なほど。

しかしそのたびに家族や親友をはじめ、私の練習に付き合ってくれた友人や、その噂を聞いて「私に作って！」と快く食べてくれた方々がいたからこそ、今のお店のカタチがあります。
開業後も続けて来店してくれていて、本当に感謝しかありません。

営業すること、イベントに出店することは、簡単なことではありません。だけどお客さんが元気をくれるから、私も頑張ることができています。私が関わってきた人たちや、これから出会うお客さんにもっともっと笑顔と癒しを届けたいです。

一度お店に来てみてください！笑顔しかないお店だと思っています！お時間によっては並ばせてしまうこともございますが、なるべくお客さんとのお話も楽しみたいので、ご了承くださいませ……。